简短回答： 欢迎但不强求. 在德国，小费是自愿的，但在堂食的咖啡馆和餐厅，凑整是常态。餐桌服务不错的话，通常给约5%到10%。付钱时你要说出自己想付的总额，而不是把硬币留在桌上。
账单里包含服务费吗？
德国菜单价格里包含服务费，账单上一般不会另外加收服务费。
在在德国该给多少小费
| 对象 | 常见小费 | 说明 |
|---|---|---|
| 餐厅（堂食） | 5%到10% | 休闲场所凑整，较好的餐厅约10%。15%被认为非常慷慨。 |
| 咖啡馆和酒吧 | 凑整 | 在堂食咖啡馆凑整。在休闲酒吧和酒馆，往小费罐里放几个硬币就行。 |
| 出租车和网约车 | 凑整 | 凑整到下一个欧元。帮忙搬重行李的话，加€1到2。 |
| 酒店客房清洁 | 每天€2到3 | 可选。青年旅舍和露营地不期待小费。 |
| 酒店行李员 | 每件€1到2 | 如果他们把重行李搬上楼梯，就多给一些。 |
| 导游 | 每人€2到5 | 适用于团体步行游。免费导览最依赖小费。 |
| 理发师和水疗 | 5%到10% | 如果你对结果满意。 |
| 外卖 | 凑整 | 凑整或给少量小费会受欢迎，没有固定金额。 |
金额均为当地货币（EUR）。这些是常见习惯，不是硬性规定：服务出色可以多给，服务欠佳就少给。
怎么给小费
把现金或银行卡递给服务员，并说出你想付的总额，包括小费。比如账单是€15.90，就递上€20并说“18”。想把找零全留下，就说“Stimmt so”。如果用银行卡付款，可能的话用现金给小费。
要避免的做法
不要把钱放在桌上就走；付款时要把总额告诉服务员。
刷卡付小费
现在许多德国餐厅使用带小费步骤的刷卡机，通常有5%、10%或15%等预设选项。现金仍是通常的给小费方式，有些客人也更喜欢现金，所以你可以要求刷卡付账单，再用现金凑整给小费。
实用短语
| 短语 | 意思 |
|---|---|
| Stimmt so | 零钱不用找了 |
| Machen Sie 25 | 给我25吧（收下25，剩下的当小费） |
| Das ist für Sie | 这是给您的 |
| Zusammen oder getrennt? | 一起付还是分开付？（付款前服务员会问的话） |
在德国的小费与法律
小费归谁
小费是第三方（顾客）自愿、没有法律请求权、在工作报酬之外给予员工的钱。《营业法》（Gewerbeordnung）第107条第3款这样定义小费，并规定雇主不得用小费代替正常工资。没有关于小费池或雇主必须如何转交小费的统一法律。直接给服务员的现金小费通常归其本人，放在公用罐或小费箱中的小费按工作场所的约定分配。
小费要交税吗？
根据《所得税法》（EStG）第3条第51项，顾客自愿、没有法律请求权、在应付工作报酬之外给予的小费，对员工免税。税务评注和联邦财政法院的判决认为，小费必须来自顾客关系，数额特别大的款项可能不算小费。员工有法律请求权的强制性服务费属于应税工资。
小费与最低工资
不计入。法定最低工资（自2026年1月1日起每小时13.90欧元，税前）由雇主支付，海关（Zoll）表示，小费等第三方付款不计入报酬。
以上是一般性信息，不构成法律或税务建议。
算一算小费
小费计算器可以算出小费，还能在同桌的人之间分摊账单，内含40个国家的惯例。
没有现金怎么给小费
手头没有当地现金时，可以问问能不能把小费记在银行卡上。越来越多的导游、司机和街头艺人会出示二维码：用手机相机对准它，不用安装任何应用，就能用银行卡、Apple Pay 或 Google Pay 给小费。
资料来源
- Tipping (visitBerlin, official Berlin tourism on berlin.de)
- Tipping in Europe (Rick Steves)
- Polite but not mandatory: the dos and don'ts of tipping in Germany (The Local)
- Einkommensteuergesetz (EStG), section 3
- Gewerbeordnung (GewO), section 107
- Zoll online: Weitere, ueber den Mindestlohn hinausgehende Entlohnungsbestandteile
- Preisangabenverordnung (PAngV 2022), section 3
已于2026年10月对照上述来源核实。各地习惯会变化，也会因城市和场所而异。
常见问题
在在德国需要给小费吗？
欢迎但不强求. 在德国，小费是自愿的，但在堂食的咖啡馆和餐厅，凑整是常态。餐桌服务不错的话，通常给约5%到10%。付钱时你要说出自己想付的总额，而不是把硬币留在桌上。
在在德国的餐厅该给多少小费？
5%到10%. 休闲场所凑整，较好的餐厅约10%。15%被认为非常慷慨。
在在德国账单上会加收服务费吗？
德国菜单价格里包含服务费，账单上一般不会另外加收服务费。
在在德国坐出租车要给司机小费吗？
凑整. 凑整到下一个欧元。帮忙搬重行李的话，加€1到2。
在在德国该给酒店客房清洁员多少小费？
每天€2到3. 可选。青年旅舍和露营地不期待小费。
在在德国可以用银行卡付小费吗？
现在许多德国餐厅使用带小费步骤的刷卡机，通常有5%、10%或15%等预设选项。现金仍是通常的给小费方式，有些客人也更喜欢现金，所以你可以要求刷卡付账单，再用现金凑整给小费。
在德国的小费要交税吗？
根据《所得税法》（EStG）第3条第51项，顾客自愿、没有法律请求权、在应付工作报酬之外给予的小费，对员工免税。税务评注和联邦财政法院的判决认为，小费必须来自顾客关系，数额特别大的款项可能不算小费。员工有法律请求权的强制性服务费属于应税工资。
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