Σύντομη απάντηση: Εκτιμάται, αλλά δεν αναμένεται. Το φιλοδώρημα στην Ιταλία δεν είναι υποχρεωτικό και δεν υπάρχουν σταθεροί κανόνες. Αν μείνατε ευχαριστημένοι με την εξυπηρέτηση, είναι έθιμο να αφήσετε κάτι έως περίπου 10% και η στρογγυλοποίηση προς τα πάνω είναι συνηθισμένη. Το "coperto" στον λογαριασμό σας είναι χρέωση κουβέρ, όχι φιλοδώρημα.
Περιλαμβάνεται το service;
Πολλά εστιατόρια προσθέτουν ένα κουβέρ ανά άτομο που λέγεται "coperto" για το ψωμί και το στρώσιμο του τραπεζιού· πηγαίνει στο εστιατόριο, όχι στον σερβιτόρο. Μερικοί λογαριασμοί περιλαμβάνουν και service, με την ένδειξη "servizio" ή "servizio incluso". Αν το service περιλαμβάνεται ήδη, δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολλά περισσότερα.
Πόσο φιλοδώρημα να αφήσετε στην Ιταλία
| Ποιος | Συνηθισμένο φιλοδώρημα | Σημειώσεις |
|---|---|---|
| Εστιατόρια (με τραπεζοκαθίσματα) | Στρογγυλοποίηση έως 10% | Διαφέρει. Ο επίσημος τουριστικός ιστότοπος λέει κοντά στο 10% αν μείνατε ευχαριστημένοι· άλλοι οδηγοί λένε ότι αρκεί η στρογγυλοποίηση ή το 5%, ειδικά αν υπάρχει servizio στον λογαριασμό. |
| Καφέ και μπαρ | Στρογγυλοποίηση προς τα πάνω | Αφήστε τα ψιλά ή στρογγυλοποιήστε στο επόμενο ευρώ. |
| Ταξί και ride sharing | Στρογγυλοποίηση προς τα πάνω | Δεν αναμένεται. Στρογγυλοποιήστε στο επόμενο ευρώ για σύντομες διαδρομές. |
| Καθαριότητα ξενοδοχείου | €1 έως 2 ανά ημέρα | Προαιρετικό· οι πηγές δίνουν €0,50 έως 2. |
| Αχθοφόροι ξενοδοχείου | €1 έως 2 ανά βαλίτσα | Έως περίπου €5 συνολικά. |
| Ξεναγοί | €2 έως 5 ανά άτομο | Για ομαδική περιπατητική εκδρομή. Περίπου €10 έως 20 ανά ομάδα για ιδιωτικό ξεναγό. |
| Κομμωτές και σπα | Προαιρετικό | Δεν είναι συνηθισμένο. Στρογγυλοποιήστε προς τα πάνω στον κομμωτή, έως 10% σε σπα για εξαιρετική εξυπηρέτηση. |
| Παράδοση φαγητού | Προαιρετικό | Μικρό φιλοδώρημα ή στρογγυλοποίηση προς τα πάνω αν θέλετε· δεν υπάρχει σταθερό έθιμο. |
Τα ποσά είναι στο τοπικό νόμισμα (EUR). Είναι διαδεδομένες συνήθειες, όχι κανόνες: δώστε περισσότερα για εξαιρετική εξυπηρέτηση και λιγότερα όταν η εξυπηρέτηση ήταν κακή.
Πώς να αφήσετε φιλοδώρημα
Φιλοδωρήστε με μετρητά και δώστε τα στον σερβιτόρο, καθώς οι αποδείξεις καρτών σπάνια έχουν γραμμή φιλοδωρήματος και τα μετρητά είναι ο ασφαλέστερος τρόπος για να τα λάβει το προσωπικό. Οι κάρτες γίνονται ευρέως δεκτές για τον ίδιο τον λογαριασμό.
Τι να αποφύγετε
Μην θεωρήσετε το coperto φιλοδώρημα· πηγαίνει στο εστιατόριο.
Φιλοδώρημα με κάρτα
Τα φιλοδωρήματα δίνονται κυρίως σε μετρητά, ακόμη και όταν ο λογαριασμός πληρώνεται με κάρτα, και πολλά τερματικά δεν έχουν βήμα φιλοδωρήματος. Ορισμένα εστιατόρια στις μεγάλες πόλεις εμφανίζουν επιλογή φιλοδωρήματος στο τερματικό, οπότε ρωτήστε πρώτα αν θέλετε το φιλοδώρημα να μπει στην κάρτα.
Χρήσιμες φράσεις
| Φράση | Σημασία |
|---|---|
| Tenga il resto | Κρατήστε τα ρέστα |
| È per Lei | Αυτό είναι για εσάς (τυπικό) |
| Il servizio è incluso? | Περιλαμβάνεται το service; |
| Posso lasciare la mancia con la carta? | Μπορώ να αφήσω το φιλοδώρημα με την κάρτα; |
Φιλοδωρήματα και νόμος στην Ιταλία
Ποιος κρατά τα φιλοδωρήματα
Δεν υπάρχει γενικός ιταλικός νόμος για το ποιος κρατά τα φιλοδωρήματα ή πώς μοιράζονται, και δεν βρέθηκε επίσημος κανόνας. Για φορολογικούς σκοπούς, τα φιλοδωρήματα που δίνουν οι πελάτες σε εργαζομένους σε ξενοδοχεία και σε επιχειρήσεις εστίασης αντιμετωπίζονται ως εισόδημα από εξαρτημένη εργασία, είτε καταβάλλονται σε μετρητά είτε ηλεκτρονικά.
Φορολογούνται τα φιλοδωρήματα;
Σύμφωνα με τον Budget Law 2023 (νόμος 197/2022, άρθρο 1, παράγραφοι 58 έως 62), τα φιλοδωρήματα που δίνουν οικειοθελώς οι πελάτες σε εργαζομένους του ιδιωτικού τομέα σε επιχειρήσεις διαμονής και εστίασης, σε μετρητά ή με ηλεκτρονική πληρωμή, αποτελούν εισόδημα από εξαρτημένη εργασία. Φορολογούνται με ενιαίο αντικαταστατικό φόρο 5% (IRPEF και τοπικές επιβαρύνσεις), τον οποίο εφαρμόζει ο εργοδότης εκτός αν ο εργαζόμενος παραιτηθεί γραπτώς, αντί για τους συνήθεις συντελεστές. Τα φιλοδωρήματα εξαιρούνται από τις αποδοχές που χρησιμοποιούνται για τον υπολογισμό των ασφαλιστικών εισφορών και από την αποζημίωση απόλυσης. Το καθεστώς ισχύει έως ένα ανώτατο όριο που συνδέεται με το εισόδημα του εργαζομένου από αυτή την εργασία και έως ένα μέγιστο εισόδημα εργαζομένου, και τα δύο αυτά όρια έχουν αυξηθεί από το 2023, επομένως τα τρέχοντα ποσά πρέπει να ελεγχθούν στον ιστότοπο της Agenzia delle Entrate πριν από τη δημοσίευση.
Πρόκειται για γενικές πληροφορίες, όχι για νομική ή φορολογική συμβουλή.
Υπολογίστε ένα φιλοδώρημα
Ο υπολογιστής φιλοδωρήματος υπολογίζει το φιλοδώρημα και μοιράζει τον λογαριασμό ανάμεσα στους θαμώνες του τραπεζιού, με βάση τις συνήθειες σε 40 χώρες.
Φιλοδώρημα χωρίς μετρητά
Όταν δεν έχετε τοπικά μετρητά, ρωτήστε αν το φιλοδώρημα μπορεί να μπει στην κάρτα. Όλο και περισσότεροι ξεναγοί, οδηγοί και καλλιτέχνες δείχνουν έναν κωδικό QR: στρέψτε την κάμερα του κινητού σας πάνω του και μπορείτε να αφήσετε φιλοδώρημα με κάρτα, Apple Pay ή Google Pay χωρίς να εγκαταστήσετε τίποτα.
Πηγές
- Money, payments and tipping in Italy (Italia.it, official tourism site)
- Tipping in Europe (Rick Steves)
- Tipping in Italy: The Italy Tipping Guide (SmarterTravel)
- Circolare n. 26/E del 29 agosto 2023: tassazione delle mance
Ελέγχθηκε τον Οκτώβριο του 2026 με βάση τις παραπάνω πηγές. Οι συνήθειες αλλάζουν και διαφέρουν από πόλη σε πόλη και από μαγαζί σε μαγαζί.
Συχνές ερωτήσεις
Αναμένεται φιλοδώρημα στην Ιταλία;
Εκτιμάται, αλλά δεν αναμένεται. Το φιλοδώρημα στην Ιταλία δεν είναι υποχρεωτικό και δεν υπάρχουν σταθεροί κανόνες. Αν μείνατε ευχαριστημένοι με την εξυπηρέτηση, είναι έθιμο να αφήσετε κάτι έως περίπου 10% και η στρογγυλοποίηση προς τα πάνω είναι συνηθισμένη. Το "coperto" στον λογαριασμό σας είναι χρέωση κουβέρ, όχι φιλοδώρημα.
Πόσο φιλοδώρημα πρέπει να αφήσετε σε εστιατόριο στην Ιταλία;
Στρογγυλοποίηση έως 10%. Διαφέρει. Ο επίσημος τουριστικός ιστότοπος λέει κοντά στο 10% αν μείνατε ευχαριστημένοι· άλλοι οδηγοί λένε ότι αρκεί η στρογγυλοποίηση ή το 5%, ειδικά αν υπάρχει servizio στον λογαριασμό.
Προστίθεται χρέωση service στον λογαριασμό στην Ιταλία;
Πολλά εστιατόρια προσθέτουν ένα κουβέρ ανά άτομο που λέγεται "coperto" για το ψωμί και το στρώσιμο του τραπεζιού· πηγαίνει στο εστιατόριο, όχι στον σερβιτόρο. Μερικοί λογαριασμοί περιλαμβάνουν και service, με την ένδειξη "servizio" ή "servizio incluso". Αν το service περιλαμβάνεται ήδη, δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολλά περισσότερα.
Φιλοδωρείτε τους οδηγούς ταξί στην Ιταλία;
Στρογγυλοποίηση προς τα πάνω. Δεν αναμένεται. Στρογγυλοποιήστε στο επόμενο ευρώ για σύντομες διαδρομές.
Πόσο φιλοδώρημα αφήνετε στο προσωπικό καθαριότητας του ξενοδοχείου στην Ιταλία;
€1 έως 2 ανά ημέρα. Προαιρετικό· οι πηγές δίνουν €0,50 έως 2.
Μπορώ να αφήσω φιλοδώρημα με κάρτα στην Ιταλία;
Τα φιλοδωρήματα δίνονται κυρίως σε μετρητά, ακόμη και όταν ο λογαριασμός πληρώνεται με κάρτα, και πολλά τερματικά δεν έχουν βήμα φιλοδωρήματος. Ορισμένα εστιατόρια στις μεγάλες πόλεις εμφανίζουν επιλογή φιλοδωρήματος στο τερματικό, οπότε ρωτήστε πρώτα αν θέλετε το φιλοδώρημα να μπει στην κάρτα.
Φορολογούνται τα φιλοδωρήματα στην Ιταλία;
Σύμφωνα με τον Budget Law 2023 (νόμος 197/2022, άρθρο 1, παράγραφοι 58 έως 62), τα φιλοδωρήματα που δίνουν οικειοθελώς οι πελάτες σε εργαζομένους του ιδιωτικού τομέα σε επιχειρήσεις διαμονής και εστίασης, σε μετρητά ή με ηλεκτρονική πληρωμή, αποτελούν εισόδημα από εξαρτημένη εργασία. Φορολογούνται με ενιαίο αντικαταστατικό φόρο 5% (IRPEF και τοπικές επιβαρύνσεις), τον οποίο εφαρμόζει ο εργοδότης εκτός αν ο εργαζόμενος παραιτηθεί γραπτώς, αντί για τους συνήθεις συντελεστές. Τα φιλοδωρήματα εξαιρούνται από τις αποδοχές που χρησιμοποιούνται για τον υπολογισμό των ασφαλιστικών εισφορών και από την αποζημίωση απόλυσης. Το καθεστώς ισχύει έως ένα ανώτατο όριο που συνδέεται με το εισόδημα του εργαζομένου από αυτή την εργασία και έως ένα μέγιστο εισόδημα εργαζομένου, και τα δύο αυτά όρια έχουν αυξηθεί από το 2023, επομένως τα τρέχοντα ποσά πρέπει να ελεγχθούν στον ιστότοπο της Agenzia delle Entrate πριν από τη δημοσίευση.
Η εφαρμογή TipIns είναι διαθέσιμη σε αυτή τη γλώσσα. Ορισμένοι σύνδεσμοι οδηγούν σε σελίδες στα αγγλικά.
App Store
Google Play