Kort antwoord: Op prijs gesteld, niet verwacht. Fooi geven is in Italië niet verplicht en er zijn geen vaste regels. Ben je tevreden over de service, dan is iets achterlaten tot ongeveer 10% gebruikelijk, en afronden komt vaak voor. Het "coperto" op je rekening is een couvert, geen fooi.
Is de bediening inbegrepen?
Veel restaurants rekenen een couvert per persoon, "coperto" genoemd, voor brood en het tafelcouvert; dat gaat naar het restaurant, niet naar de bediening. Op sommige rekeningen staat ook de bediening, vermeld als "servizio" of "servizio incluso". Is de bediening al inbegrepen, dan hoef je er niet veel meer bij te doen.
Hoeveel fooi geef je in Italië
| Wie | Gebruikelijke fooi | Opmerkingen |
|---|---|---|
| Restaurants (met bediening) | Naar boven afronden tot 10% | Wisselt. De officiële toeristensite zegt dicht bij 10% als je tevreden bent; andere gidsen zeggen dat afronden of 5% genoeg is, vooral als servizio op de rekening staat. |
| Cafés en bars | Naar boven afronden | Laat het kleingeld liggen of rond af naar de volgende euro. |
| Taxi's en ritdiensten | Naar boven afronden | Niet verwacht. Rond af naar de volgende euro bij korte ritten. |
| Schoonmaak in hotels | €1 tot 2 per dag | Optioneel; bronnen noemen €0,50 tot 2. |
| Kofferdragers in hotels | €1 tot 2 per tas | Tot ongeveer €5 in totaal. |
| Gidsen | €2 tot 5 per persoon | Voor een groepswandeltour. Rond €10 tot 20 per groep voor een privégids. |
| Kappers en spa's | Optioneel | Niet gebruikelijk. Rond af bij de kapper, tot 10% in een spa bij uitzonderlijke service. |
| Maaltijdbezorging | Optioneel | Kleine fooi of naar boven afronden als je wilt; geen vast gebruik. |
Bedragen staan in de lokale munteenheid (EUR). Het zijn gangbare gebruiken, geen regels: geef meer bij geweldige service en minder als die tegenviel.
Hoe geef je fooi
Geef contant fooi en overhandig het aan de bediening, want op pinbonnen staat zelden een fooiregel en contant geld is de zekerste manier om het personeel te laten krijgen wat bedoeld is. Kaarten worden voor de rekening zelf breed geaccepteerd.
Wat je beter niet doet
Zie het coperto niet als de fooi; dat gaat naar het restaurant.
Fooi geven met een kaart
Fooien worden meestal contant gegeven, ook als de rekening met de kaart wordt betaald, en veel terminals hebben geen fooistap. Sommige restaurants in grote steden tonen een fooioptie op de terminal, dus vraag het eerst als je de fooi op de kaart wilt zetten.
Handige zinnen
| Zin | Betekenis |
|---|---|
| Tenga il resto | Houd het wisselgeld maar |
| È per Lei | Dit is voor u (formeel) |
| Il servizio è incluso? | Is de bediening inbegrepen? |
| Posso lasciare la mancia con la carta? | Kan ik de fooi op de kaart geven? |
Fooien en de wet in Italië
Wie de fooien houdt
Er is geen algemene Italiaanse wet over wie fooien houdt of hoe ze worden verdeeld, en ik heb geen officiële regel gevonden. Voor de belasting worden fooien die klanten aan werknemers in hotels en in horecabedrijven geven behandeld als inkomsten uit arbeid, of ze nu contant of elektronisch worden betaald.
Wordt er belasting over fooien geheven?
Volgens de Budget Law 2023 (wet 197/2022, artikel 1, leden 58 tot 62) zijn fooien die klanten vrijwillig, contant of elektronisch, aan werknemers in de private sector in de accommodatie- en horecasector geven, inkomsten uit arbeid. Ze worden belast met een vast vervangend tarief van 5% (IRPEF en lokale toeslagen), toegepast door de werkgever tenzij de werknemer er schriftelijk van afziet, in plaats van de gewone tarieven. De fooien tellen niet mee in het loon waarover sociale premies worden berekend en niet in de ontslagvergoeding. De regeling geldt tot een plafond dat samenhangt met het inkomen van de werknemer uit dat werk en met een maximaal inkomen van de werknemer, en die twee grenzen zijn sinds 2023 verhoogd, dus de actuele bedragen moeten vóór publicatie op de site van de Agenzia delle Entrate worden gecontroleerd.
Dit is algemene informatie, geen juridisch of fiscaal advies.
Bereken een fooi
De fooicalculator berekent de fooi en verdeelt de rekening over de tafel, met wat gebruikelijk is in 40 landen.
Fooi geven zonder contant geld
Heb je geen lokaal contant geld, vraag dan of de fooi op de pinpas of creditcard mag. Steeds meer gidsen, chauffeurs en straatartiesten tonen in plaats daarvan een QR-code: richt de camera van je telefoon erop en je kunt fooi geven met je kaart, Apple Pay of Google Pay, zonder iets te installeren.
Bronnen
- Money, payments and tipping in Italy (Italia.it, official tourism site)
- Tipping in Europe (Rick Steves)
- Tipping in Italy: The Italy Tipping Guide (SmarterTravel)
- Circolare n. 26/E del 29 agosto 2023: tassazione delle mance
Gecontroleerd in oktober 2026 aan de hand van de bovenstaande bronnen. Gebruiken veranderen en verschillen per stad en per zaak.
Veelgestelde vragen
Wordt er fooi verwacht in Italië?
Op prijs gesteld, niet verwacht. Fooi geven is in Italië niet verplicht en er zijn geen vaste regels. Ben je tevreden over de service, dan is iets achterlaten tot ongeveer 10% gebruikelijk, en afronden komt vaak voor. Het "coperto" op je rekening is een couvert, geen fooi.
Hoeveel fooi geef je in een restaurant in Italië?
Naar boven afronden tot 10%. Wisselt. De officiële toeristensite zegt dicht bij 10% als je tevreden bent; andere gidsen zeggen dat afronden of 5% genoeg is, vooral als servizio op de rekening staat.
Worden er servicekosten op de rekening gezet in Italië?
Veel restaurants rekenen een couvert per persoon, "coperto" genoemd, voor brood en het tafelcouvert; dat gaat naar het restaurant, niet naar de bediening. Op sommige rekeningen staat ook de bediening, vermeld als "servizio" of "servizio incluso". Is de bediening al inbegrepen, dan hoef je er niet veel meer bij te doen.
Geef je taxichauffeurs fooi in Italië?
Naar boven afronden. Niet verwacht. Rond af naar de volgende euro bij korte ritten.
Hoeveel fooi geef je aan het schoonmaakpersoneel van een hotel in Italië?
€1 tot 2 per dag. Optioneel; bronnen noemen €0,50 tot 2.
Kan ik fooi met een kaart geven in Italië?
Fooien worden meestal contant gegeven, ook als de rekening met de kaart wordt betaald, en veel terminals hebben geen fooistap. Sommige restaurants in grote steden tonen een fooioptie op de terminal, dus vraag het eerst als je de fooi op de kaart wilt zetten.
Wordt er belasting over fooien geheven in Italië?
Volgens de Budget Law 2023 (wet 197/2022, artikel 1, leden 58 tot 62) zijn fooien die klanten vrijwillig, contant of elektronisch, aan werknemers in de private sector in de accommodatie- en horecasector geven, inkomsten uit arbeid. Ze worden belast met een vast vervangend tarief van 5% (IRPEF en lokale toeslagen), toegepast door de werkgever tenzij de werknemer er schriftelijk van afziet, in plaats van de gewone tarieven. De fooien tellen niet mee in het loon waarover sociale premies worden berekend en niet in de ontslagvergoeding. De regeling geldt tot een plafond dat samenhangt met het inkomen van de werknemer uit dat werk en met een maximaal inkomen van de werknemer, en die twee grenzen zijn sinds 2023 verhoogd, dus de actuele bedragen moeten vóór publicatie op de site van de Agenzia delle Entrate worden gecontroleerd.
De TipIns-app is beschikbaar in deze taal. Sommige links leiden naar pagina's in het Engels.

