Réponse courte : Apprécié, mais pas attendu. Le pourboire est facultatif aux Pays-Bas et le personnel ne compte pas dessus, mais environ 5 à 10 % est un remerciement normal pour un bon service au restaurant. De nombreux endroits n'acceptent que la carte, et les terminaux de paiement proposent souvent une option de pourboire.
Le service est-il compris ?
Les frais de service sont rarement ajoutés à l'addition. Certains restaurants en incluent un, alors vérifiez avant d'ajouter un pourboire.
Combien laisser de pourboire aux Pays-Bas
| Qui | Pourboire habituel | Remarques |
|---|---|---|
| Restaurants (service à table) | 5 à 10 % | Environ 10 % est tout à fait acceptable ; arrondissez un peu pour un service moyen. |
| Cafés et bars | Arrondir | Arrondissez ou laissez la monnaie dans le pot. Environ 10 % dans les bars à cocktails. |
| Taxis et VTC | Arrondir | Arrondissez pour les courses courtes, environ 10 % pour les longs trajets. Uber permet de laisser un pourboire dans l'application. |
| Femmes de chambre à l'hôtel | Facultatif | Pas obligatoire ; un petit pourboire pour un personnel serviable est apprécié. |
| Porteurs d'hôtel | Quelques euros | Quelques euros pour porter les bagages. |
| Guides touristiques | Facultatif | Donnez ce que la visite valait à vos yeux. Les visites à pied gratuites vivent des pourboires. |
| Coiffeurs et spas | Facultatif | Pas habituel. Quelques euros si vous êtes content. |
| Livraison de repas | Facultatif | Pas obligatoire. Ajoutez-le dans l'application ou donnez des espèces au livreur. |
Les montants sont en monnaie locale (EUR). Ce sont des usages courants, pas des règles : laissez plus pour un excellent service et moins quand il était médiocre.
Comment donner un pourboire
De nombreux petits établissements n'acceptent que la carte (« pin only »). Dites au serveur le total que vous voulez payer, pourboire compris, ou choisissez un montant sur le terminal de carte, qui propose souvent 5, 10 ou 15 % ou un montant libre. Les pourboires par carte sont répartis par le propriétaire. Les espèces fonctionnent aussi quand elles sont acceptées.
À éviter
Ne vous sentez pas obligé de laisser un pourboire pour un mauvais service, mais ne rien laisser du tout après un bon repas peut paraître un peu impoli.
Pourboire par carte
Les cartes de débit et le sans contact sont très répandus. Certains terminaux affichent une demande de pourboire, et ailleurs vous indiquez simplement au personnel le montant à ajouter avant de payer.
Expressions utiles
| Expression | Sens |
|---|---|
| Laat maar zitten | Gardez la monnaie |
| Maak er maar twintig euro van | Faites vingt euros (pourboire compris) |
| Dit is voor u | C'est pour vous |
Pourboires et législation aux Pays-Bas
Qui garde les pourboires
Aucune loi sur les pourboires n'a été trouvée. Le groupe de connaissances de la Belastingdienst indique que les pourboires appartiennent aux salariés, et selon l'article 7:631, alinéa 2, du Code civil (BW), l'employeur ne peut ni décider de l'usage des pourboires ni les garder. Les pourboires reçus de clients sont traités comme un salaire versé par un tiers (loon van derden).
Les pourboires sont-ils imposés ?
Les salariés doivent déclarer les pourboires réellement reçus dans leur déclaration de revenus, déduction faite de tout montant déjà inclus dans leur relevé annuel de salaire (jaaropgaaf). L'employeur n'a pas à retenir l'impôt sur les salaires sur les pourboires s'il verse le plein salaire prévu par la convention collective et ne compte pas les pourboires dans ce salaire. Selon l'article 3.6 de l'URLB 2011, les employeurs de l'hôtellerie-restauration doivent retenir l'impôt sur la différence si le personnel est payé moins que le salaire légalement dû. Aucune TVA n'est due sur les pourboires reçus par le personnel.
Pourboires et salaire minimum
Selon Rijksoverheid, les pourboires ne comptent dans le salaire minimum que si l'employeur et le salarié en sont convenus.
Ces informations sont générales et ne constituent pas un conseil juridique ou fiscal.
Calculer un pourboire
Le calculateur de pourboire calcule le pourboire et partage l'addition entre les convives, selon les usages de 40 pays.
Donner un pourboire sans espèces
Quand vous n'avez pas d'espèces locales, demandez si le pourboire peut être ajouté sur la carte. De plus en plus de guides, de chauffeurs et d'artistes affichent un QR code à la place : pointez l'appareil photo de votre téléphone dessus et vous pouvez laisser un pourboire par carte, Apple Pay ou Google Pay, sans rien installer.
Sources
- ATMs, tipping, and credit cards: cash and payments in the Netherlands (Holland.com, official tourism site)
- What you need to know about tipping in the Netherlands (IamExpat)
- Tipping in Europe (Rick Steves)
- KG:204:2025:7 Inhoudingsplicht voor fooien
- Fooien en extra vergoedingen
- Opbouw minimumloon
Vérifié en octobre 2026 d'après les sources ci-dessus. Les usages évoluent et varient selon les villes et les établissements.
Questions fréquentes
Le pourboire est-il attendu aux Pays-Bas ?
Apprécié, mais pas attendu. Le pourboire est facultatif aux Pays-Bas et le personnel ne compte pas dessus, mais environ 5 à 10 % est un remerciement normal pour un bon service au restaurant. De nombreux endroits n'acceptent que la carte, et les terminaux de paiement proposent souvent une option de pourboire.
Combien laisser de pourboire au restaurant aux Pays-Bas ?
5 à 10 %. Environ 10 % est tout à fait acceptable ; arrondissez un peu pour un service moyen.
Un service est-il ajouté à l'addition aux Pays-Bas ?
Les frais de service sont rarement ajoutés à l'addition. Certains restaurants en incluent un, alors vérifiez avant d'ajouter un pourboire.
Laisse-t-on un pourboire aux chauffeurs de taxi aux Pays-Bas ?
Arrondir. Arrondissez pour les courses courtes, environ 10 % pour les longs trajets. Uber permet de laisser un pourboire dans l'application.
Combien laisser au personnel d'étage de l'hôtel aux Pays-Bas ?
Facultatif. Pas obligatoire ; un petit pourboire pour un personnel serviable est apprécié.
Puis-je laisser un pourboire par carte aux Pays-Bas ?
Les cartes de débit et le sans contact sont très répandus. Certains terminaux affichent une demande de pourboire, et ailleurs vous indiquez simplement au personnel le montant à ajouter avant de payer.
Les pourboires sont-ils imposés aux Pays-Bas ?
Les salariés doivent déclarer les pourboires réellement reçus dans leur déclaration de revenus, déduction faite de tout montant déjà inclus dans leur relevé annuel de salaire (jaaropgaaf). L'employeur n'a pas à retenir l'impôt sur les salaires sur les pourboires s'il verse le plein salaire prévu par la convention collective et ne compte pas les pourboires dans ce salaire. Selon l'article 3.6 de l'URLB 2011, les employeurs de l'hôtellerie-restauration doivent retenir l'impôt sur la différence si le personnel est payé moins que le salaire légalement dû. Aucune TVA n'est due sur les pourboires reçus par le personnel.
L'appli TipIns est disponible dans cette langue. Certains liens mènent à des pages en anglais.
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