Gorjetas na Turquia (2026): a quem dar e quanto

Resposta rápida: Agradecida, mas não esperada. Na Turquia, uma gorjeta em dinheiro de cerca de 10% é normal nos restaurantes por um bom serviço. Desde 30 de janeiro de 2026, os restaurantes e cafés já não podem acrescentar taxa de serviço (servis ücreti) nem de couvert, pelo que qualquer gorjeta (bahşiş) é agora inteiramente à sua escolha.

O serviço está incluído?

Proibida. Desde 30 de janeiro de 2026, restaurantes, cafés e locais semelhantes não podem cobrar taxa de serviço, de mesa ou de couvert, seja com que nome for, e as entradas não pedidas não podem ser faturadas. Antes da proibição, alguns locais requintados acrescentavam cerca de 10%.

Quanto dar de gorjeta na Turquia

A quem	Gorjeta habitual	Notas
Restaurantes (serviço à mesa)	10%	Cerca de 10 a 15% na maioria dos locais por um bom serviço.
Cafés e bares	Arredondar	Deixe uns trocos ou arredonde; sem percentagem fixa.
Táxis e TVDE	Arredondar	Normalmente sem gorjeta; arredonde o valor (“üstü kalsın”, fique com o troco).
Limpeza do hotel	Opcional	Cerca de 3 a 5 dólares americanos por dia em hotéis de gama média, ou o equivalente em liras.
Bagageiros do hotel	1 a 2 dólares americanos por mala	Ou o equivalente em liras.
Guias turísticos	Habitual	Cerca de 20 a 40 dólares americanos por dia de um pequeno grupo no seu conjunto, menos para o motorista.
Cabeleireiros e spas	Cerca de 15% num hamam	Num banho turco, cerca de 15% repartidos pelos funcionários; sem valor firme para barbeiros nas nossas fontes.
Entrega de comida	Opcional	Sem costume fixo; arredonde, se quiser.

Os valores estão na moeda local (TRY). São costumes comuns, não regras: dê mais por um serviço excelente e menos se foi fraco.

Como dar a gorjeta

Dê a gorjeta em dinheiro, de preferência entregue diretamente a quem o serve, porque as gorjetas deixadas na mesa ou acrescentadas ao cartão podem ir para o proprietário. Prefere-se a lira turca, mas aceitam-se notas em euros, dólares americanos ou libras. As tarifas de táxi têm de ser pagas em liras.

O que evitar

Não pague uma linha da conta designada como taxa de serviço, de mesa ou de couvert; estão proibidas desde janeiro de 2026, e as gorjetas têm de ser voluntárias.

Calcular a gorjeta

A calculadora de gorjetas calcula a gorjeta e divide a conta pela mesa, com o que é habitual em 40 países.

Dar gorjeta sem dinheiro

Quando não tiver dinheiro local, pergunte se a gorjeta pode ir no cartão. Cada vez mais guias, motoristas e artistas mostram um código QR: aponte a câmara do telemóvel e pode dar gorjeta com cartão, Apple Pay ou Google Pay, sem instalar nada.

Fontes

Verificado em outubro de 2026 com base nas fontes acima. Os costumes mudam e variam consoante as cidades e os locais.

Perguntas frequentes

É costume dar gorjeta na Turquia?

Agradecida, mas não esperada. Na Turquia, uma gorjeta em dinheiro de cerca de 10% é normal nos restaurantes por um bom serviço. Desde 30 de janeiro de 2026, os restaurantes e cafés já não podem acrescentar taxa de serviço (servis ücreti) nem de couvert, pelo que qualquer gorjeta (bahşiş) é agora inteiramente à sua escolha.

Quanto se deve dar de gorjeta num restaurante na Turquia?

10%. Cerca de 10 a 15% na maioria dos locais por um bom serviço.

É acrescentada uma taxa de serviço à conta na Turquia?

Dá-se gorjeta aos taxistas na Turquia?

Arredondar. Normalmente sem gorjeta; arredonde o valor (“üstü kalsın”, fique com o troco).

Quanto se dá de gorjeta ao pessoal de limpeza do hotel na Turquia?

Opcional. Cerca de 3 a 5 dólares americanos por dia em hotéis de gama média, ou o equivalente em liras.

Posso dar gorjeta com cartão na Turquia?

A app TipIns está disponível nesta língua. Algumas ligações levam a páginas em inglês.